Beställ Helenas Hållbara låda på www.helenashallbara.se.

Sommarutmaning 2: Välj 3 nya!

Kanske brukar du handla en del ekologiskt eller KRAV-märkt, men inte alltid – det kan bero på att det är dyrare eller helt enkelt inte finns att köpa.

Idag vill jag utmana dig att välja 3 nya ekologiska eller KRAV-märkta produkter som du INTE brukar köpa! Själv köpte jag kallrökt ekologisk lax igår som jag faktiskt inte har sett tidigare.

Ta gärna en titt på denna enkla & roliga film eller läs Naturskyddsföreningens tips på fem viktiga varor att byta till eko!

Själv plockade jag ihop denna härliga lunchtallrik idag med nästan bara ekologiska/KRAV-märkta varor:

Spenat & tomater från Hornudden som ligger i närheten, kallrökt lax & pumpa-frön från Änglamark, ägg från Ica I love eco och solroskärnor från Saltå Kvarn.

Psst… ett tips! I Helenas Hållbara för köket får du inte mindre än 4 härliga ekologiska produkter: torkad mango från Smiling (eko/Fairtrade), krydd-blandning från Änga Gård (eko/Äkta vara), kaffe från The House of Fairtrade (eko/Fairtrade) och rostade solroskärnor från Saltå Kvarn (KRAV).

Sommarutmaning 1: Skippa flaskvatten!

Vårt svenska kranvatten är både klimatsmart, gott och billigt! Visste du att:

  • Flaskvatten är minst 250 gånger dyrare än kranvatten.
  • Flaskvatten drar minst 300 gånger mer energi att producera och leverera än kranvatten.
  • Transporten av flaskvatten ger mer än 1000 gånger så stora koldioxidutsläpp som kranvatten.

Sommarutmaning 1: Skippa flaskvatten! Välj ut en flaska eller karaff som du fyller med kranvatten och ställer kallt 💧#hÃ¥llbarlivsstil #sommarutmaning #helenashallbara #kranvatten #flaskvattenVälj ut en fin flaska eller glaskaraff som du ställer kallt tills det är dags att servera eller tas med på en picknick eller liknande.

Kanske kan du lägga flaskan i frysen en stund för att få det extra kallt…?!

 

Idag smaksätter jag mitt kranvatten med färsk mynta & gurka, superfräscht! #kranvatten #mynta #gurka #hÃ¥llbarlivsstil #sommarutmaningSmaksätt gärna vattnet med något du gillar, exempelvis frukt, bär, grönsaker eller örter. Just nu har jag massor av mynta i min trädgård, och det blir såå gott och fräscht med bara en kvist mynta i. Toppa med några gurkskivor, citron eller lime vid servering, så blir det extra snyggt också!

Sommarutmaning: hållbar livsstil på 7 dagar

Vill du ställa om till en mer hållbar livsstil? Sommaren är en perfekt tid att börja! Häng med under 7 dagar med enkla tips och utmaningar på vad DU kan göra redan IDAG för att leva lite mer hållbart!

Flera som köpt boxen Helenas Hållbara har uttryckt en önskan om att få lära sig ännu mer om hållbarhet – för att få mer kunskap, motivation och inspiration till en lite mer hållbar livsstil. Hurra och tack, säger jag!

Därför drar jag nu igång en SOMMARUTMANING på Instagram och Facebook! Under 7 dagar bjuder jag på enkla tips – eller utmaningar – på vad man kan göra för att leva lite mer hållbart. Självklart med sommartema – det går att tillämpa både om du är hemma eller bortrest på semester!

Vi börjar imorrn – häng med, och kommentera gärna under bilderna och dela med dig av egna tips eller berätta hur det går!

Lycka till!

Hurra – jag blev Årets Nyföretagare i Strängnäs!

Idag blir det ett riktigt skrytinlägg, men jag är så otroligt glad att med Helenas Hållbara ha blivit utsedd till Årets Nyföretagare i Strängnäs – så därför blir det ett jättestort HURRA!

Det är styrelsen för NyföretagarCentrumi Strängnäs som utser vinnaren genom en sluten omröstning.

Motiveringen löd:  ”Med en smittsam kombination av engagemang och kompetens får Helena oss att tänka och handla mer hållbart.”

Priset – förutom äran – fick jag ta emot på den fantastiska galamiddagen på Strängnäs Näringslivsdagar i fredags. Ett stiligt diplom, jättefina blommor, en vacker krona av den lokale keramikern Per Hammarström,  och en hållbart odlad champagne från Mathelin.

Läs mer i Strengnäs Tidning, som jag fick äran att pryda framsidan på, med vinnarna av titeln Årets Unga Företagare!

Ett stort, varmt TACK till NyföretagarCentrum som tillsammans med Almi och hela gänget på Strängnäs Business Park som varit ett  ovärderligt stöd i utvecklingen av Helenas Hållbara!

Intervjuer om Helenas Hållbara låda

Det är alltid roligt med uppmärksamhet och publicitet när man som jag har ett eget, litet företag och är relativt nystartat (i alla fall delen med Helenas Hållbara låda). De senaste veckorna har jag lyckats med att både bli intervjuad i radio P4 Sörmland och bli utsedd till Månadens StartUp i Strängnäs kommun – jätteroligt!


P4 Sörmland besökte mig när jag satt och jobbade på Strängnäs Business Park och i livesändning fick jag berätta om mitt företagande och hur idén med Helenas Hållbara vuxit fram.
Här kan du lyssna på hela intervjun.


Helenas Hållbara blev även utsett till Månadens StartUp i Strängnäs Kommun.
I deras nyhetsbrev finns en intervju med mig, där jag även får svara på frågan om vad mitt mål är med Helenas Hållbara om 3 år… spännande!
Här kan du läsa hela intervjun.

Helenas Hållbara Jullåda är först ut

Egentligen hade jag tänkt vänta med att lansera Helenas Hållbara-lådan till i februari, men efter att flera personer i min närhet önskat det så blev det ändå en jullåda, som fungerade utmärkt som en mjukstart och ”fullskaletest” för mig och min idé. I den blandas de tre teman som lådorna framöver ska ha – hållbar livsstil för hemmet, köket och kroppen. Jullådan innehåller nio hållbara produkter med jultema (som funkar bra att använda även efter nyår):

hh-annons_masen-v48Då jag bestämde mig ganska snabbt för att ge ut jullådan så blev det en kort men intensiv marknadsföringsperiod, främst på Facebook där min nya sida för Helenas Hållbara raskt fick omkring 100 följare. Även på Instagram (där jag delar med mig av enkla, dagliga tips för hållbar livsstil) ökade antalet följare. Trots den korta säljperioden sålde alla 110 lådorna slut – jätteroligt!

Här är några av de positiva kommentarer som kommit om jullådan!

Nu lanseras lådan Helenas Hållbara!

I april fick jag en idé. Tänk om man kunde prenumerera på en hållbar livsstil? Att någon (som kan sånt där med hållbarhet och miljö) hade valt ut, testat och kunde rekommendera vilka produkter som är bra att använda om man vill försöka ha en mer hållbar livsstil. Då vore det verkligen ”lätt att göra rätt”, som jag brukar säga när man pratar om att göra medvetna och klimatsmarta val.

Upprinnelsen var egentligen att min 15-åriga dotter på väg till duschen frågade – sådär i förbifarten – om vi inte kunde byta schampo. ”Jag gillar inte att det är en massa parabener och silikon i, det känns lite läskigt att man har det i håret, liksom!”. Ojoj… vilken grej att få höra för ”miljömedvetna mamman” som gått och hade haft lite dåligt (miljö)samvete för att jag inte erbjudit barnen lika bra produkter som jag gjorde när de var bebisar, då allt var ekologiskt, KRAV-märkt och hemlagat… När de blev tonåringar hände visst nåt!

”Såklart ska vi göra det, gumman! Vi får köpa hem några olika märken och testa vilka som är bra” svarade jag, för de måste ju faktiskt fungera också – inte bara vara bättre för miljön. Det var då det slog mig. Tänk om ”någon” kunde testa och välja ut de schampon som faktiskt var både miljöbra och gjorde det de ska, det vill säga håret rent och mjukt. Denna ”någon” kanske kunde vara jag…??!

Sagt och gjort – under sommaren och början av hösten fick jag möjlighet att lägga mer tid och energi på min idé, och efter att ha haft kontakt med de kloka rådgivarna på Strängnäs Business Park fick jag ännu mer inspiration och inte minst mod att faktiskt våga förverkliga min idé fullt ut! Så i september tog jag plats bland de andra nyföretagarna på Start up office, där jag fick möjlighet att ytterligare knåda min idé.

lansering_frukost_161125_2_cut
Helenas Hållbara lanserades på ett frukostseminarium med Strängnäs Näringsliv. Här tillsammans med Oskar Mineur, näringslivsstrateg på Strängnäs Business Park.

Och nu kan jag med stolthet presentera Helenas Hållbara – utvalda produkter och inspiration för en hållbar livsstil. Det ska gå att prenumerera på lådan, som innehåller mellan 5-10 produkter för en mer hållbar livsstil inom tre områden: hemmet, köket och kroppen. Varannan månad kommer en låda på aktuellt tema, tillsammans med ett informationsblad som presenterar produkterna och varför de har fått vara med i min låda. Jag är ju ändå miljö-kommunikatör och vill både informera och inspirera mina kunder till att även på egen hand göra mer hållbara val när de själva handlar i affären. Hjärna, hjärta, hand ni vet – mina ledord!

Först ut är en låda med jultema, och i februari 2017 är planen att det ska gå att köpa den första ordinarie lådan (på tema hem) och även börja prenumerera – på en hållbar livsstil, det ni!

Klimatångest… och en smula framtidshopp!

Jag har tidigare varit inne på det här med att känna engagemang eller inte för miljöfrågor. En del människor (jag själv till exempel) kan till och med drabbas av åkomman ”klimatångest”. Det är vi som väldigt gärna vill rädda världen, men känner att det nästan är oss övermäktigt…
När de dystra rapporterna och prognoserna om klimatpåverkan dyker upp i massmedierna reagerar vi alla olika. En del får motivation och sätter genast igång att göra något för att minska sina koldioxidutsläpp. Andra menar att en enskild människas agerande och miljöval inte påverkar i det stora hela – att det inte spelar någon roll vad de gör, och gör därför ingenting.

I somras, när jag ”knådade” min idé om Helenas Hållbara låda, hade jag en intressant diskussion med en bekant. Han är en ”hyvens person”, men förklarade helt ärligt att han inte alls tittar efter någon miljömärkning eller på något sätt tänker på miljö eller hållbarhet när han köper något. Det respekterar jag, även om jag inte förstår det. Men – efter att vi pratat en del under dagen så fick han en insikt:
– Vet du, Helena! Jag tror faktiskt att om fler tänkte som du så skulle nog världen vara en lite bättre plats ändå. Det gör ju skillnad om flera personer gör samma sak på ett lite bättre sätt för miljön!

Aaaah, vilken känsla!! Och det är precis det jag är ute efter – att man ska känna att man inte behöver ställa om hela sitt liv, göra allt ”rätt” för att det ska vara OK. Jag tycker att alla ska få bidra med det de kan, utifrån de förutsättningar de har just då.
(Detta gäller oss som privatpersoner – personligen tycker jag att lagstiftningen gott kan bli strängare på vissa områden för att styra i rätt riktning, som exempelvis Frankrike som beslutat om att förbjuda plastpåsar och engångsbestick i plast.) 

mod-hoppar-fran-bryggaIngen kan göra allt, men alla kan göra något! Det får bli min ”slogan” för Helenas Hållbara. Det känns tillåtande men samtidigt innehåller det action – att GÖRA något! Även om det bara är något.

PS. Här kan läsa om några av den nya generationens engagerande klimathjältar, som inger hopp för framtiden – därav bildvalet till höger…!

Vad gör du med din egen femtedels kubikkilometer hav?

Att ta till sig och känna engagemang i miljöfrågor som är abstrakta eller geografiskt långt borta är ofta svårare än när det är något som känns nära och bekant. Ett miljöproblem som dock berör de flesta svenskar är hur Östersjön mår. Många av oss har en relation till Östersjön och har semestrat, badat eller fiskat där. Många har upplevt den obehagliga algblomningen på sommaren eller kan berätta om hur mycket mer fisk man fick i näten ”förr i tiden”. De flesta är också väl medvetna om att Östersjön inte mår särskilt bra.

Briggen Tre Kronor af Stockholm.
Briggen Tre Kronor af Stockholm.

Nyligen var jag på det årliga seminariet Hållbara Hav där forskare, politiker, näringsliv och organisationer möts för att sammanfatta läget för Östersjön. Temat var FN:s globala hållbarhetsmål (särskilt mål 14 som handlar om hav och marina resurser) med underrubriken ”- men vem gör vad för Östersjön?”. Vi fick lyssna på flera kunniga talare, bland annat Isabella Lövin som är minister för internationellt utvecklingssamarbete och klimat, professorn (och allas vår miljöguru!) Johan Rockström och en hel rad forskare, miljökemister, general-direktörer och agronomer. Alla är eniga om att läget är fortsatt akut för vårt kära innanhav Östersjön, ett av världens mest förorenade havsområden. Även om övergödningen och vissa miljögifter minskar breder samtidigt de syrefria områdena ut sig och den globala uppvärmningen sätter ytterligare tryck på ett hav i obalans. Östersjöns döda bottnar motsvarar snart dubbla Danmarks yta, berättade Johan Rockström.

Varför är Östersjön så känslig, kan man fråga sig. Mycket beror på dess utsatta läge, omringat av tätt befolkade landområden och med bara smala sund som förbindelse till världshaven blir alla utsläpp kvar länge. Kombinera detta med en vattenmassa som aldrig blandas om ordentligt och ett bräckt vatten där alla arter redan lever på gränsen av vad de tål. Resultatet blir ett hav som vi borde behandla med största försiktighet. Medeldjupet i Östersjön är ca 60 meter, som kan jämföras med Medelhavet där det är 1,5 km djupt.

nedsmutsning-i-havetI stort sett allt som vi inte tar hand om på rätt sätt hamnar så småningom i havet. Tvålen du duschar dig med, skurvattnet från städningen, mediciner du äter, koldioxiden från din bil, fibrerna från dina kläder när du tvättar (exempelvis mikroplaster), utsläppen från vår matproduktion och skräp som vi avsiktligt eller oavsiktligt kastar i naturen. Allt detta och mer därtill hamnar så småningom i havet. Det du gör för att minska din miljöbelastning har alltså direkt betydelse. Hållbara Hav har några konkreta tips på hur man kan minska sin miljöpåverkan på Östersjön.

Haven upptar drygt 70% av jordens yta och producerar hälften av allt syre. Isabella Lövin konstaterade att alla vi på jorden har en femtedels km3 hav per person att förvalta. Det är ganska mycket. Vad väljer du att göra med din? Inte som de gör i den här filmen från WWF, hoppas jag – men där får man i alla fall en tydlig känsla av vad som händer när miljöproblemen kommer riktigt nära…!

 

Hållbar hälsa – utan någon hälsohets

Hållbar livsstil = hållbar hälsa
Bild från mitt Instagram-konto @helenashallbara.
Bild från mitt Instagram-konto @helenashallbara.

Mitt Instagram-tips idag handlar om hållbar hälsa. För mig är en väldigt viktig del av en hållbar livsstil är att sträva efter en hållbar hälsa. Vad det sedan innebär för var och en får man själv avgöra, utifrån sina egna förutsättningar och ambitioner.

Hållbar hälsa för mig

För mig handlar hållbar hälsa om att ta hand om sig själv och sin kropp på ett sätt som gör att man blir (eller håller sig) frisk, stark och helt enkelt håller länge. Vi vill väl alla bli 100 år, eller hur ;)?!

Jag tränar ganska mycket och är mer eller mindre medveten om vad jag äter. Det kan provocera vissa människor, har jag märkt – även om jag är en högst ordinär vardagsmotionär som vare sig är särskilt snabb, stark eller vig och med några trivselkilon lite här och där. Trots det kan jag få kommentarer om att ”gud, vad du tränar jämt” eller ”men snälla, klart du ska ha en tårtbit till” – ibland med tillägget ”du som ändå tränar så mycket”. Men jag tränar ju just för att må bra, och det kanske jag inte skulle göra annars… eller om jag tar den där extra tårtbiten varje gång (ibland gör jag det, och då njuter jag massor – jag lovar!!). Det är väldigt skönt att kunna träna och äta sunt utan att det blir hälsohets av det, som PT:n (och en av mina absoluta favoritinstruktörer) Erika Kits-Gölevik bloggar så klokt om på fin-fina hälsosajten Healthy Living.

Mitt träningsintresse har inte alltid funnits där. Snarare tvärtom!
De som känt mig länge vet att jag fullkomligt avskydde skolgymnastiken och gärna slapp undan den om jag hade chansen. Det var först i de senare tonåren, när jag fick välja själv,  som jag upptäckte hur skönt och roligt det faktiskt var att röra på sig, att svettas och ta ut sig – för att senare känna hur man allteftersom blir lite, lite starkare och uthålligare. En fantastisk känsla!

Min bästa 40-årspresent!
Glädjen efter att ha klarat av Tjej-Vasan!
Glädjen efter att ha klarat av Tjej-Vasan… det var med tårar i ögonen jag skidade in i Mora!

Året jag fyllde 40 gav jag mig själv en Tjej-klassiker i present. Jag – tjejen som hatade skolgympan, alltid blev vald sist i lag-sporter, var klumpig, osmidig och dessutom väldigt feg – skulle alltså under ett års tid springa 1 mil, köra 3 mil på längdskidor, cykla 10 mil och simma 1 km i öppet vatten. Men jag gjorde det! Inte med några supertider, men ändå. Det var en riktigt skön revansch för alla de hatiska skolgympalektionerna…!

Träna för hälsan och hjärtat

En annan väldigt personlig anledning till att jag är motiverad att träna och ta hand om mig, är att jag helt enkelt är rädd för att dö alltför tidigt. Min pappa gick bort i hjärtinfarkt när han just skulle fylla 49 år. Det är alldeles för tidigt. Alldeles! Han gillade god mat och dryck, sportade på sin höjd en gång i veckan och tog gärna bilen ända fram för att slippa gå i onödan. Dessutom rökte han, och det har ju varit ganska enkelt för mig att låta bli, kan jag lugnt säga…!
När jag nu sakta men säkert närmar mig den ålder han var när han dog, blir jag alltmer motiverad att ta hand om min kropp, för att inte själv drabbas av hjärtinfarkt.

Meditation i solnedgången på en sandstrand - som balsam för själen...
Meditation i solnedgången på en sandstrand – som balsam för själen…

För oss kvinnor är även stress en stor riskfaktor för hjärt-infarkt, så utöver att träna kondition och styrka så tränar jag även yoga, meditation och mindfulness. Jag har en personlighetstyp som gärna stressar upp sig, så för mig är det kanske extra välbehövligt – och nödvändigt!

Så, vad jag vill ha sagt med detta långa och ganska personliga inlägg? Jo, att det gäller att hitta sin egen drivkraft till varför man vill skapa en hållbar hälsa, och hur den ser ut. För mig är omväxlingen viktig för att inte tröttna, så jag promenerar, springer, dansar zumba, styrketränar och yogar (både svettig hathayoga och lugn yinyoga). Vissa perioder tränar jag mer, andra mindre. Just nu tränar jag ganska mycket, dels för att jag har möjligheten att göra det och dels för att jag valt att belöna mig själv med en träningsresa tillsammans med goda vänner i höst! För mig är det en viktig morot och inte minst belöning för att jag tränar och tar hand om mig. Det är bland det roligaste som finns att åka på träningsresor, både utomlands och i Sverige. Och om det är en av anledningarna till att jag håller mig frisk och stark för att hålla länge så är det värt varenda krona – och koldioxidutsläpp… ;)!